--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
\
بسم الله
الدجاجه المحشيه
1/مقادير دجاجه كامله بدون تقطيع
2/فصين ثوم مطحونه وملح وبهارات مشكله وفلفل اسود
3/وكاس لبن وملعقتين كاتشب وملعقتين معجون طماطم
4/وحبتين طماطم وبصله وفلفل رومي حبه واحده تقطع كلها شرايح
مقادير 2و3 توضع على الدجاجه وتترك ربع ونصف ساعه ثم توحشى بطماطم وبصل وفلفل الرومي ثم توضع بصنيه وتوقصدروتوضع بلفرن نصف ساعه حتى تنضج ثم يرفع عنه القصدير ويحمر وبلهناء والعافيه
